《中报资讯》消息 3月24日，千禾味业（603027.SH）披露公告，澄清“被媒体送检事件”，当日该公司股价出现反弹，改变了此前连续5个交易日下跌趋势。
千禾味业称，“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。
千禾味业是四川省眉山市企业，前一天（3月23日），四川省眉山市市场监督管理局发布通告，在监测到千禾味业相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T18186）。
《中报资讯》关注到，此前媒体报道，一款“千禾0”酱油中检测出镉超标。
相关媒体向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。而据相关GB2762-2022食品安全国家标准，酱油总砷的限量要求为≤0.5mg/kg，没有对镉的限量要求。
不过，也有评论认为，“千禾0”是一个商标，并不意味着真正能做到“零添加”。
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